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一些项目学校已将营养健康内容纳入到学校的教

  当前全世界最为复杂的挑战就是营养不良和营养失衡双重高涨,特别是在学龄儿童中。该挑战也同样出现正处于社会和经济迅速转型时期的中国。一方面,近年来中国儿童的营养状况得到了大幅度改善,儿童营养不良率迅速下降;另一方面,由于膳食结构不平衡、身体活动减少,造成了城市儿童超重/肥胖率快速上升。与此同时,微量营养素缺乏(如钙摄入不足、缺铁性贫血等)营养问题同样存在。在农村,优质蛋白质摄入量相对较低;钙、铁、维生素A的缺乏是农村儿童营养健康的主要问题。第四次中国居民营养与健康状况调查表明,大城市7~12岁男、女孩超重肥胖率分别为24.0%和15.0%,尚有12.7%的6-17岁儿童患有贫血、2.9%的6-12岁儿童维生素A缺乏。农村儿童低体重和生长迟缓率是城市儿童的3倍以上,农村6 ~12岁儿童的贫血和维生素A的缺乏率分别为13.8%和10.4%,明显高于城市儿童。

  北京育才学校校长刘继忠接受采访时说:“关注孩子全面健康成长是学校教育的首要任务。孩子们通过寓教于乐的活动、饶有兴致地学到了系统的营养健康知识,为他们从小养成良好的饮食习惯和健康的生活方式打下基础。学校期望与社会各界共同努力,为祖国未来的全面和健康发展贡献力量。

  国际在线消息(记者 王竹):在国际“六一”儿童节来临前夕,“中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球营养计划” 24日走进北京育才学校,与小学部近1600名师生和家长代表传播分享营养健康知识。中国首家权威儿童营养健康教育网站—“中国儿童健康教育网”(也在这次活动上正式发布。

  2010年5月开始,由雀巢支持,中国营养学会联手中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的专家,针对不同人群,采用多种方式,传播正确的营养健康知识,以培养小学生从小养成良好的饮食习惯,建立健康的生活方式。截止到目前为止,已分别在10个城市和农村地区开展了“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”,覆盖了从北到南的70余所小学校、十余万名师生、家长以及各级教育和卫生管理人员。该项活动计划于2013年底推广到50个国家级“农村义务教育学生营养改善计划”重点监测县的农村小学校。

  发布会上,来自中国营养学会、中国疾病预防控制中心以及中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等领导和专家,与小学生一道观看了营养与健康教育观摩课;老师、学生和家长共同参与营养健康知识竞赛,并参加了膳食宝塔拼图游戏等趣味性的互动活动。

  中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说:“儿童营养缺乏和营养失衡是目前我国儿童健康面临的双重严重挑战,重要原因之一是家长和儿童营养知识的缺失。在今年‘5 ? 20学生营养日’活动期间发布‘中国儿童健康教育网’,就是希望为大众提供一个科学、正确的儿童营养与健康知识的线上平台;同时,‘中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球计划’将面向更大的人群开展线下的培训和教育活动,双管齐下,共同推动我国儿童营养健康知识的普及。”

  

一些项目学校已将营养健康内容纳入到学校的教学计划中

  另外,为更大规模开展学校营养教育工作提供了可以借鉴的模式和工具。并开发了系列小学生喜爱的宣传材料和教具等,一些项目学校已将营养健康内容纳入到学校的教学计划中,该项目还积极探索在学校中开展营养健康教育的模式,

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的学生营养专家还向学生、老师和家长们详细介绍了“中国儿童健康教育网”。该网站由中国营养学会学生营养专业组创办,为从事和关注学生营养健康的人士,以及中小学生、家长、教师等提供系统而丰富的营养健康知识、教案和课件,这一平台将传播正确的营养健康知识,提供儿童营养健康教育领域权威信息指南,促进儿童从小养成健康的生活方式。

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